Eksklusiv rabat på op til 40% - kun så længe lager haves!

Dubai chokolade (Kunafa/kataifi bar)

Dubai chokolade er en moderne variant af den klassiske mellemøstlige delikatesse Kunafa. Den kombinerer sprød, smøragtig kunafa-dej med en rig chokoladefyldning for en dekadent smagsoplevelse. Perfekt til særlige lejligheder, disse chokoladefyldte kunafa-barer er nemme at forberede og garanteret imponerende.

Ingredienser

  • 4 spiseskefulde usaltet smør
  • 400 g ristede Kunafa-dej, groft hakket eller brudt
  • 3 mælkechokoladebarer (85-115 g hver), groft hakket
  • 3 mørke chokoladebarer (85-115 g hver), groft hakket
  • 3/4 kop pistaciecreme
  • 1/2 kop tahini

Vejledning til brug

  1. Smelt chokoladen: Læg al hakket chokolade i en stor mikrobølge-sikker skål og smelt chokoladen i mikrobølgeovnen i 2 minutter. Stop halvvejs for at røre rundt. Rør rundt, når det er færdigt, indtil chokoladen er smeltet og glat.

  2. Forbered chokoladeformen: Hæld et tyndt lag af den smeltede chokolade i hver sektion af en chokoladeform. Sørg for, at der stadig er rigeligt med plads i hver sektion. Sæt formen i køleskabet i 10 minutter for at lade chokoladen stivne.

  3. Bland fyldet: Bland den ristede Kunafa, pistaciecremen og tahini i en stor skål. Bland godt, så alt er jævnt fordelt.

  4. Fyld chokoladeformen: Tag chokoladeformen ud af køleskabet. Fyld hver sektion med et tykt lag af kunafablandingen. Brug en ske til at trykke blandingen flad. Hæld den resterende smeltede chokolade ovenpå kunafablandingen og fordel den jævnt. Placer formene tilbage i køleskabet i 30 minutter til 1 time for at lade chokoladen stivne helt.

  5. Server: Tag chokoladebarerne ud af formene. Opbevar dem i køleskabet, indtil de skal serveres. Nyd din lækre chokoladekunafa!

Tagger

Log ind

Har du glemt din adgangskode?

Har du ikke en konto endnu?
Opret en konto