Vores opskrifter
-
Kunafa/Kataifi cheesecake
En luksuriøs fusion af Mellemøsten og vestlig dessert – en cremet cheesecake indbagt i sprød kunafa-dej. Forestil dig en klassisk New York-cheesecake, der har fået...
-
Dubai chokolade (Kunafa/kataifi bar)
Dubai chokolade er en moderne variant af den klassiske mellemøstlige delikatesse Kunafa. Den kombinerer sprød, smøragtig kunafa-dej med en rig chokoladefyldning for en dekadent smagsoplevelse....
-
Kunafa-rulle med pistaciefyld (Mabruma)
Ingredienser: 400g kunafa-dej. 190g smør. Fyldning: 2 store kopper pistacienødder, grofthakket. 1 spiseskefuld rosenvand. 1 spiseskefuld flormelis. Sirup: 120 ml vand. 1 spiseskefuld rosenvand. 200g...
